Škola kávy

SEMINÁŘE - ŠKOLENÍ BARISTŮ / Termíny seminářů /

Kurz molekulární mixologie - molekulární kávové koktejly - 27. 6. 2012

7.6.2012

od 13:00 do 18:00 hod. proběhne první kurz s italským mistrem barmanem Francesco Pietronim v prostorách Školy kávy. Cena semináře je 2.000,--Kč bez dph.

Kurz je zaměřen na techniku přípravy molekulární mixologie s ukázkou postupů a servisu. Specilizuje se na recepty s využítím kávy a kávového likéru Pica, receptury vhodné pro přímé použití v kavárně či baru. Účastníci budou mít možnost seznámení se s technikou práce i s jednotlivými surovinami a pomůckami.

K přihlášení na kurz využijte on-line přihlášku, v poznámce uveďte svůj zájem o účast na kurzu molekulářní mixologie.

  

 



Hlavní partneři, Partneři soutěžíKontaktujte nás
  • Facebook
  • Fotogalerie
  • RSS

EVANEK Web Design Studio 2011 © Škola kávy s.r.o. | Poděbradská 56/186, Praha 9 | Tel.: +420 271 743 180