Škola kávy

MISTROVSTVÍ BARISTŮ ČR /

Pozvánka na 9. Mistrovství baristů ČR - Mistr kávy a Mistr kávy Junior

7.2.2012

zveme všechny milovníky kávy na tuto mimořádnou událost, na program, kde budete mít možnost vidět v akci nejlepší české a slovenské baristy. KDY: 9. - 12. 2. 2012 KDE: výstaviště Holešovice v Praze, Křižíkův pavilon C


Srdečně Vás zveme na 9. Mistrovství baristů ČR - Mistr kávy a Mistr kávy Junior a na exhibici soutěže mezinárodních týmů - BARISTA OPEN na výstaviště do Holešovic.

Soutěže proběhnou u příležitosti výstav Top Café, Top Gastro a Holiday World ve dnech 9. - 12. 2. 2012 - více informací zde. Zvýhodněná předregistrace odborníků - zde

Umístnění: Křižíkův pavilon C na výstavišti v Praze, Holešovicích

 

PROGRAM JEDNOTLIVÝCH DNŮ:

  9. 2. 2012 - čtvrtek
11:00 - 16:30 – příprava soutěžících - možnost přípravy všech přihlášených baristů

  • v průběhu dne budou probíhat tyto přednášky:
    • Péče o kávovar - foto
    • Příprava kávy z džezvy - foto

10. 2. 2012 - pátek
11:00 - 16:30 - Semifinále soutěže Mistr kávy a Mistr kávy Junior

11. 2. 2012 - sobota
11:00 - 16:30 - exhibice mezinárodní soutěže týmů BARISTA OPEN

  • v průběhu dne budou probíhat tyto přednášky:
    • Péče o kávovar - foto,
    • Příprava kávy z džezvy - foto,
    • Technika Latte Art - foto

12. 2. 2012 - neděle
12:00 - 16:30 - Finále Mistrovství baristů ČR - soutěže Mistr kávy a Mistr kávy Junior - foto z loňského ročníku - zde

  •  17:07 - vyhlášení vítězů Mistrovství baristů ČR - Mistr kávy a Mistr kávy Junior

 

Seznam nejlepších baristů, kteří se účastní pátečního semifinále a budou bojovat o postup do nedělního finále:

  • Kolesová Alena
  • Hošek Jakub
  • Klusáček Marek
  • Bártová Hana
  • Michal Nováček
  • Zuzana Mrázová
  • Lukáš Podbehlý - SK
  • Petr Hübl
  • Martin Líbal
  • Michaela Merunková
  • Radek Moutayrek
  • Roman Florek - SK
  • Švagříková Nikol
  • Bedrlíková Simona
  • Kanyzová Klára
  • Švagříková Petra
  • Vápeník Oldřich
  • Nikol Habrdlová
  • Michaela Neradová
  • Marek Hažmuka
  • Jaroslav Šindelář
  • Marek Jančura
  • Lenka Hanáková
  • Jan Popelínský

Mezi komisaři budou čeští a slovenští odborníci z oboru kávy:

  • Malgorzata Ebel
  • Dana Johnová
  • Martina Cibu'lová
  • Monika Plevová
  • Andrea Jančíková
  • Štěpánka Havrlíková
  • Jozef Augustín
  • Goran Jozič
  • Jiří Olšák
  • Oldřich Holiš
  • Roman Pospíchal
  • Aleš Kolovrat
  • Radim Cipra
  • Leoš Hrádek
  • Miloslav Čech
  • Pavel Kosta 
  • Jaroslav Kropáček
  •  Roberto Trevisan 

CÍLE SOUTĚŽÍ BARISTŮ:

  • zlepšení úrovně gastronomie a další vzdělávání personálu;
  • spontánní zájem baristů o profesní růst podpořený soutěživostí a silnou motivací stát se uznávaným odborníkem v oboru;
  • být úspěšný v soutěžích organizovaných Školou kávy již dnes znamená pro účastníky prestiž a často i zvýšení profesní kvalifikace a tím i lepší možnost pracovního zařazení;
  • podporovat kreativitu a tvořivost baristů;
  • podporovat kvalitu na všech úrovních zhodnocujícího řetězce počínaje producentem kávy a konče baristou;
  • šíření informací o kávě a správných postupech její přípravy mezi širokou veřejnost;
  • podporovat přátelství a výměnu nápadů i informací mezi baristy, porotci i dalšími  účastníky soutěží baristů;
  • zvýšení kvality servisu v oblasti kávy v rámci celé ČR;

 

DĚKUJEME PARTNERŮM DÍKY JEJICHŽ DODPOŘE JE MOŽNÉ SOUTĚŽE REALIZOVAT, DÍKY NÍŽE UVEDENÝM SPOLEČNOSTEM MAJÍ TALENTOVANÍ BARISTÉ MOŽNOST OSOBNÍHO ROZVOJE I ÚSPĚCHŮ V OBORU:



Hlavní partneři, Partneři soutěžíKontaktujte nás
  • Facebook
  • Fotogalerie
  • RSS

EVANEK Web Design Studio 2011 © Škola kávy s.r.o. | Poděbradská 56/186, Praha 9 | Tel.: +420 271 743 180