Škola kávy
Program soutěží baristů ve dnech 4. - 7. 2. 2010
9.1.2010
tak jako v minulých letech, také tento rok se můžete těšit na největší svátek baristů a kávy v ČR u příležitosti veletrhu Top Café na výstavišti v Praze, Holešovicích. Těšíme se na Vaši účast.
PROGRAM SOUTĚŽÍ BARISTŮ – TOP CAFÉ 2010 - 4. - 7. 2. 2010
-
Rekordní šálek - bar bude funkční po celou dobu výstavy Top Café. Výtěžek z prodeje zakoupených nápojů z kávy za dobrovolnou částku (min. 25,-Kč) bude již tradičně poukázán ve prospěch sdružení Linka bezpečí.
-
Také letos proběhne slosování vizitek návštěvníků o zajímavé ceny.
Čtvrtek - 4. 2. 2010
- 10:45 - 11:00
• Africké rytmy - BongoPlayer Aleš Lang
-
11:00 - 11:15
• zahájení soutěží baristů a oficiální představení sekce Mistr kávy v České barmanské asociaci za účasti prezidenta CBA Aleše Svojanovského a vedoucího sekce Mistr kávy Roberta Trevisana
-
11:15 – 17:00
• Semifinále 7. ročník Mistr kávy
Pátek - 5. 2. 2010
- 10:45 - 11:00
• Africké rytmy - BongoPlayer Aleš Lang
-
11:15 – 17:00
• Semifinále 7. ročník Mistr kávy• Semifinále 1. ročník Mistr kávy Junior
-
18:00
• Vyhlášení finalistů soutěže Mistr kávy a Mistr kávy Junior
Sobota - 6. 2. 2010
-
10:45 - 11:00
• Africké rytmy - BongoPlayer Aleš Lang -
11:00 - 16:00
• 1. ročník Barista Open -
11:00 - 17:00
• Příprava finalistů soutěže Mistr kávy a Mistr kávy Junior
-
17:00
• Vyhlášení vítězů soutěže týmů Barista Open
Neděle - 7. 2. 2010
-
10:45 - 11:00
• Africké rytmy - BongoPlayer Aleš Lang -
11:30 - 16:00
• Finále 1. ročník Mistr kávy Junior
• Finále 7. ročník Mistr kávy -
16:26 - 16:40
• Africké rytmy - BongoPlayer Aleš Lang -
17:00
• Poděkování všem aktérům soutěží
• Vyhlášení vítězů soutěží baristů Mistr kávy a Mistr kávy Junior
• Předání pohárů a hodnotných cen
Změna programu vyhrazena
20.1.2012
MISTR KÁVY INTERNATIONAL - 2. mezinárodní Mistrovství baristů
skvělá atmosféra provázela celý den na výstavě Danubius Gastro v pavilonu kávy - D1, kde již od ranních hodin probíhalo druhé mezinárodní Mistrovství baristů juniorské kategorie - Mistr kávy International.
16.2.2011
Mistr kávy v odborných médiích
k naší velké radosti se opět dostává pozornosti baristům, kteří úspěšně prošli Mistrovstvím baristů - ČR soutěžemi Mistr kávy a Mistr kávy Junior :-).
15.2.2011
BAROVÉ NOVINY přináší výsledky 8. Mistrovství baristů ČR - Mistr kávy
7.5.2010
Druhé kolo soutěže BARISTA OPEN
Nový formát soutěže organizovaný Školou kávy, který vznikl díky neutuchajícímu nadšení Roberta Trevisana proběhl již podruhé a tentokrát v rámci Gurmán Festivalu 2010 v Hradci Královém, kde se opět setkal nejen s velkým nadšením baristů, ale také s nebývalou pozorností publika.
10.4.2010
Již druhá kvalifikace soutěže Mistr kávy Junior proběhla tentokrát v prostorách Školy kávy
Opět po měsíci měli možnost junioři i profesionálové využít kvalifikaci soutěže Mistr kávy a Mistr kávy Junior ke zlepšování svých znalostí a dovedností. Tuto příležitost využili studenti SOU a SOŠ SČMSD Znojmo, kteří jsou velmi aktivní. S ohledem k menšímu počtu účastníků soutěže měli přihlášení baristé značný prostor na trénink a využili také výjimečnou možnost seznámit se s průběhem pražení kávy. Účastníci neodjížděli pouze s dobrým dojmem ze soutěže, ale také s řadou nových informací a zkušeností.
5.3.2010
První kvalifikace soutěže Mistr kávy Junior zná svého vítěze
skvělou atmosféru, vyrovnané výkony a velmi kvalitní prezentaci soutěžících, to vše měli možnost vidět návštěvníci dnešní kvalifikace na stánku fy. Kronen na výstavě Salima v Brně
