Škola kávy

LEKTOŘI - ŠKOLA KÁVY /

Goran Jozič

Goran Jozič

Kurzy:


Státní příslušnost: Chorvatsko

  • narozen 6.9.1969, v Tuzle, Bosna a Hercegovina
  • v České Republice od roku 1992
     

Goran na ČT2

 

Předchozí zaměstnání a praxe:

  • tři roky v Tušimické elektrárně jako elektromontér
  • 1995 – 2005 pověřen řízením plzeňské pobočky sítě barů a heren pražské firmy
  • 1999 - 2001 spolumajitel restaurace Rango v Plzni a začal se intenzivněji zajímat o kávu
  • od roku 2002 provozuje na Naměstí Republiky v Plzni pražírnu kávy s kavárnou Orient Coffee
  • v srpnu 2003 absolvoval kurs od Školy kávy a začal soutěžit
  • na výstavách v ČR a na Slovensku vedl workshopy přípravy turecké kávy v džezvě
  • od roku 2009 se pravidelně zúčastňuje soutěží Mistr kávy a Barista Open jako komisař
  • 2011 založil s ostatními zakladateli Klub kafařů o.s. v Plzni.
  • 2012 založil Kávovou asociaci o.s. s působností v ČR a na Slovensku

 

Praktické dovednosti:  pražení kávy, vaření turecké kávy v džezvě, příprava kávových nápojů

 



Hlavní partneři, Partneři soutěžíKontaktujte nás
  • Facebook
  • Fotogalerie
  • RSS

EVANEK Web Design Studio 2011 © Škola kávy s.r.o. | Poděbradská 56/186, Praha 9 | Tel.: +420 271 743 180