Škola kávy

LEKTOŘI - ŠKOLA KÁVY /
 
Dagmar Kviderová
Kurzy: Ledové nápoje – Frappe a smoothies, jejich potenciál v kavárenství, trendy u nás i ve světě.
 
 
Státní příslušnost: česká
• narozena 8.11.1972 v Brně
 
Předchozí zkušenosti a praxe:
 
Po letech působení v obchodě, zákaznickém servisu a marketingu se rozhodla změnit obor a splnit si sen. O kavárenství se zajímá od roku 2006, rozhodujícím momentem byl dlouhodobý pobyt v zahraničí, během kterého se chuť na kávu podmíněná častým pobytem v kavárnách napříč Asií přeměnila nejprve na chuť s kávou pracovat, postupně svůj zájem rozšířila na odvětví nekávových drinků vhodných pro kavárenské provozy, neboť nejen kávou živ je člověk 
 
  • od roku 2013 provozuje Kavárny Liberica Café v Praze
  • působí jako jednatelka ve firmě TopSezona s.r.o. zabývající se dovozem nekávových produktů pro kavárny a restaurace.
 
absolvované kurzy: 
  • 2016 – od keře po espresso u Roberta Trevisana ve Škole kávy.
  • 2015 – ledové nápoje (Ice blended drinks) Frappe, smoothie a jejich potenciál v kavárenství, v Beyond The Bean, Bristol, UK.
  • 2013 - “How to start a Coffe Shop” v Limini Coffee School v Bradfordu, Yorkshir, UK,  zahrnující jak si otevřít kavárnu, ekonomika provozu kavárny, barista a latte art kurz.
  • O nekávové drinky jako vhodné doplnění sortimentu kaváren se zajímá od roku 2010, v praxi pak od roku 2013 kdy si otevřela první Liberica Café.
 
  
Moto: “VAŠE VYSNĚNÁ PRÁCE PRAVDĚPODOBNĚ NEEXISTUJE.
                                 JE POTŘEBA SI JI VYTVOŘIT”
 
 

 



Hlavní partneři, Partneři soutěžíKontaktujte nás
  • Facebook
  • Fotogalerie
  • RSS

EVANEK Web Design Studio 2011 © Škola kávy s.r.o. | Poděbradská 56/186, Praha 9 | Tel.: +420 271 743 180