Škola kávy

O NÁS /

Roberto Trevisan

Lektor Školy kávy s.r.o.

Roberto Trevisan

Vážení přátelé,

stejně jako mnozí z vás i já jsem ve svém životě prošel řadou zaměstnání, a ať již byla náplň práce jakákoliv, vždy měla jednoho společného jmenovatele - kávu. Káva mě provázela při všech obchodních schůzkách a postupně se stávala středem mého zájmu. Když jsem se v roce 1998 stal členem Speciality Coffee Assn. of Europe, chtěl jsem co nejlépe využít již dříve nabytých znalostí a zkušeností získaných od "starých" odborníků a zároveň také dále předávat některé poznatky těm, kteří připravují svým zákazníkům kávu espresso.

Od roku 2003 jsem začal organizovat Mistrovství baristů ČR, v duchu a návaznosti na mistrovství světa baristů a s cílem přispět ke zvýšení povědomí o tomto kvalitním nápoji a jeho možnostech.

ROBERTO TREVISAN - zakladatel Mistrovství baristů ČR a cetifikovaný lektor Školy kávy s.r.o. 

Člen SCAE 115

Životopis  PDF (PDF - 172 KB)

 

     

Roberto - degustace ve fy. Pacorini - Itálie Roberto - Mexiko, vesnice Santa Rita a kávovníky v květu 

Mexiko - Jaltenago - pytle s kávou zde mají 70 kg ... ufff

 

Motto: "Chceš-li postavit loď, nauč lidi milovat moře...(A. de Saint-Exupery)"

 

Úspěchy:

  • 2010 - Založení mezinárodní soutěže baristů Barista Open
  • 2009 - Vytvoření největšího cappuccina na světě - 2117 litrů, ve spolupráci s 80 profesionálními baristy z celého světa
  • 2007 - Roberto Trevisan oceněn titulem mezinárodního významu, Nejlepší koordinátor Speciality Coffee Assn. of Europe pro rok 2007
  • 2006 - 4. místo na mistrovství baristů Itálie, Rimini
  • Technický porotce na soutěžích baristů v ČR, Itálii, Slovensku, Maďarsku, Německu, Belgii a v Lotyšsku od roku 2003 do současnosti
  • Založení a realizace Mistrovství baristů ČR a degustátorů kávy  - od roku 2003 do roku 2012, poté práva k soutěžím předána CBA

 



Hlavní partneři, Partneři soutěžíKontaktujte nás
  • Facebook
  • Fotogalerie
  • RSS

EVANEK Web Design Studio 2011 © Škola kávy s.r.o. | Poděbradská 56/186, Praha 9 | Tel.: +420 271 743 180