Škola kávy
Štěpánka Havrlíková
Koordinátor soutěží baristů
Vážení
milovníci kávy i Vy, kteří se jimi teprve stáváte,
je pro mě těžké vyjádřit v několika řádkách vše, co bych Vám chtěla v tomto úvodu sdělit, v každém případě Vás však chci ubezpečit, že káva je natolik okouzlující a zajímavá záležitost a to, podotýkám, v jakékoliv podobě, že si zcela jistě zaslouží Váš zájem.
Vězte, že káva patří po ropě ke druhému
největšímu obchodnímu artiklu na světě, a její
pěstování a zpracování tak živí
velkou část světa. Je i ve vašich rukách, bude-li to
živobytí dobré nebo špatné.
Přeji Vám hezký den a vždy dobrou kávu
ŠTĚPÁNKA HAVRLÍKOVÁ -
koordinátor Mistrovství baristů ČR
Člen České barmanské asociace - koordinátor soutěží baristů - Sekce Mistr kávy
Životopis 
(PDF - 183 KB)
Motto: "Kritizovat - to znamená usvědčit autora, že to nedělá tak, jak bych to dělal já, kdybych to uměl. - Karel Čapek (1890-1938) -"
Úspěchy:
- 7. místo na mistrovství světa v přípravě kávy z džezvy – World ibrik/Cezve Championship, Dánsko, Kodaň - červen 2008
- 12. místo na mistrovství světa v degustaci kávy – World Cuptasting Championship, Belgie, Antverpy - květen 2007
- 4. místo na mistrovství Evropy baristů, Německo, Hamburg - září 2005
- Degustační porotce na soutěžích baristů v ČR, Itálii, Slovensku, Maďarsku a v Lotyšsku od roku 2003 do současnosti
- Založení a realizace Mistrovství baristů ČR a degustátorů kávy - od roku 2003 do současnosti
3.6.2011
Radiožurnál Českého rozhlasu 1 - povídání o kávě
záznam rozhovoru v ČR1
