Škola kávy
Coffee Tasting -degustace kávy
Třetí mistrovství baristů ČR v Coffee Tastingu – degustace kávy
Představte si stůl rozdělený do osmi polí a v každém z nich trojici šálků. Pouze dva z nich obsahují identickou kávu. Cílem je, aby soutěžící v osmiminutovém limitu označil kávu, která je odlišná od ostatních dvou. Není nutné určit druh kávy, jen to, že není identická s ostatními. Celkem tak soutěžící degustuje 24 šálků s kávou, 16-ti různých odrůd.
K dispozici je dostatečné množství vody na neutralizování chuti. Vítězí ten, kdo z naservírovaných osmi setů správně určí největší počet odlišných káv. Pokud má více účastníků stejný počet uhodnutých šálků, rozhoduje o vítězi lepší čas.
