20.1.2012
skvělá atmosféra provázela celý den na výstavě Danubius Gastro v pavilonu kávy - D1, kde již od ranních hodin probíhalo druhé mezinárodní Mistrovství baristů juniorské kategorie - Mistr kávy International.
Baristé mohli soutěžit dle vlasního výběru ve dvou kategoriích - soutěžní čas 10 minut v němž připravují 4 espressa a 4 cappuccina dle mezinárodních standardů a nebo 15 minut, v nichž k základním nápojům přibude také kávový koktejl. Soutěžící byli skvěle připraveni a konkurence byla veliká, soutěžní pole čítalo 26 baristů. Soutěž hodnotili pro hladký průběh dvě degustační a dvě technické komise složené ze zkušených českých a slovenských komisařů, na organizaci dohlíželi dva velmi zkušení matadoři soutěží baristů Roberto Trevisan ze Školy kávy - ČR a Stano Cibuľa ze Školy baristu - SK.
VÝSLEDKY SOUTĚŽE JSOU NÁSLEDUJÍCÍ:
2. Mezinárodní mistrovství baristů - MISTR KÁVY INTERNATIONAL
Pořadí v kategorii 10´ - (espresso, cappuccino) - této kategorie se účastnili čeští a slovenští baristé.
1. místo: Michaela Neradová
2. místo: Jaroslav Šindelář
3. místo: Lucia Rybošová
4. místo: Peter Okoličany
5. místo: Marek Hažmucha
6. místo: Zsolt Kováč
Nejlepší technické provedení: Zsolt Kováč
Nejlepší cappuccino: Jaroslav Šindelář
Pořadí v kategorii 15´ - (espresso, cappuccino, volný nápoj) - této kategorie se účastnili pouze slovenští baristé.
1. místo: Lukáš Podbehlý
2. místo: Lucia Hrušková
3. místo: Ivana Balošáková
4. místo: Ivana Schrotterová
5. místo: Patricia Haberová
6. místo: Ondrej Petrus
Nejlepší technické provedení: Ondrej Petrus
Nejlepší cappuccino: Ivana Balošáková
Nejlepší volný nápoj: Michal Sukovský
Celkově nejlepší verbální prezentace: Ivana Schrotterová
KOMISAŘI 2. MISTROVSTVÍ BARISTŮ - MISTR KÁVY JUNIOR - INTERNATIONAL
12.2.2012
Dnes, 12. 2. 2012 proběhlo po třech dnech prezentací, přednášek, exhibicí ale také soutěží, finále Mistrovství baristů ČR - soutěže Mistr kávy a Mistr kávy Junior, které každoročně pořádá Roberto Trevisan - zakladatel Mistrovství baristů ČR.
7.2.2012
zveme všechny milovníky kávy na tuto mimořádnou událost, na program, kde budete mít možnost vidět v akci nejlepší české a slovenské baristy. KDY: 9. - 12. 2. 2012 KDE: výstaviště Holešovice v Praze, Křižíkův pavilon C
20.1.2012
skvělá atmosféra provázela celý den na výstavě Danubius Gastro v pavilonu kávy - D1, kde již od ranních hodin probíhalo druhé mezinárodní Mistrovství baristů juniorské kategorie - Mistr kávy International.
16.2.2011
k naší velké radosti se opět dostává pozornosti baristům, kteří úspěšně prošli Mistrovstvím baristů - ČR soutěžemi Mistr kávy a Mistr kávy Junior :-).
15.2.2011
7.5.2010
Nový formát soutěže organizovaný Školou kávy, který vznikl díky neutuchajícímu nadšení Roberta Trevisana proběhl již podruhé a tentokrát v rámci Gurmán Festivalu 2010 v Hradci Královém, kde se opět setkal nejen s velkým nadšením baristů, ale také s nebývalou pozorností publika.