Mistr kávy a Mistr kávy Junior - tradiční soutěže začínajících i profesionálních baristů se nesly nejen v duchu soutěžním, ale také přátelském. Těší nás, že se soutěžící navzájem povzbuzují a dělí o své zkušenosti a dovednosti. Úspěch v soutěži Mistr kávy znamená pro již stovky jejích absolventů nejen možnost zvýšení profesní prestiže, ale také získávání zajímavých pracovních příležitostí. Je nutno samozřejmě poděkovat vytrvalosti Roberta Trevisana za úsilí, které každoročně vynakládá na organizaci soutěže, stejně tak je třeba však vyjádřit dík všem komisařům, kteří se do soutěže i letos zapojili a věnovali tak svůj čas rozvoji kávové kultury.

Historický kávovar české výroby zapůjčil Jiří Olšák.

Komisaři a odborní asistenti letošního ročníku: Malgorzata Ebel, Monika Plevová, Dagmar Mašlaňová, Martina Cibul'ová, Andrea Jančíková, Petr Čapek, Aleš Kolovrat, Pavel Kosta, Radim Cipra, Jaroslav Kropáček, Jiří Tichý, Goran Jozič, Miloslav Čech, Jiří Olšák, Oldřich Holiš, Roman Pospíchal, Pavel Malena, Petr Vlasák, Petr Klepsa, Paolo Pezzela.

Finálovým dnem slovem provázela Štěpánka Havrlíková a Marek Černoch, o ozvučení po celou dobu soutěže se postaral Ladislav Kolsky.

O hladký průběh soutěží se starali destíky dalších pomocníků, bez kterých by se soutěž neobešla. Stejně tak chceme velmi poděkovat všem sponzorům soutěže, díky kterým bylo nejen možné soutěže zrealizovat, ale také zajistit ubytování pro soutěžící a komisaře. Děkujeme zástupcům těchto značek: Manner, d´Ancap, Puly Caff, Fomi, Incheba, Nábytek Vazda, Carimali, Coffee Queen, Expobar, Franke, la Cimbali, la Marozocco, Everpure, Buscaglione caffé, Caffé del Saggio, Coffee Club, Coffee Source, Gaviota Espresso, Jablum, 4coffee.

Soutěže se uskutečnily pod záštitou České barmanské asociace o.s., děkujeme prezidentu, Aleši Svojanovskému za podporu.

Za ceny pro soutěžící děkujeme sklárně Egermann, firmě Manner a Aquaparku Čestlice.

VÝSLEDKY FINÁLOVÉHO DNE - 12. 2. 2012

Umístnění ve finále 9. Mistrovství baristů ČR - Mistr kávy:
ruku vítěze zdvihl vítěz 2. ročníku soutěže Mistr kávy Jaroslav Petrouš

1. místo - Zuzana Mrázová - 653 bodů
2. místo - Michal Nováček  - 638,5 bodu
3. místo - Libor Eder          - 618 bodů
4. místo - Lukáš Podbehlý - 615,5 bodu
5. místo - Jakub Hošek      - 602 bodů
6. místo - Petr Hübl            - 574,5 bodu

Umístnění ve finále 3. Mistrovství baristů ČR - Mistr kávy Junior:
ruku vítěze zdvihl Petr Kadeřábek, vítěz 8. ročníku soutěže Mistr kávy

1. místo - Lukáš Podbehlý        - 503 bodů
2. místo - Nikola Habrdlová      - 467 bodů
3. místo - Michaela Neradová  - 447 bodů
4. místo - Klára Kanyzová         - 444 bodů
5. místo - Oldřich Vápeník       - 428,5 bodu
6. místo - Jaroslav Šindelář    - 418,5 bodu

- mini fotogalerie - zde

12. 2. 2012 - fotogalerie z finálového dne - zde

VÝSLEDKY ZE SEMIFINÁLE DNE 10. 2. 2012

MISTR KÁVY 
1. Zuzana Mrázová 695,5
2. Petr Hübl 638
3. Lukáš Podbehlý 608
4. Libor Eder 570
5. Michal Nováček 567
6. Hošek Jakub 552,5
7. Radek Moutayrek 545
8. Martin Líbal 513,5
9. Kolesová Alena 487
10. Michaela Merunková 485
11. Jan Popelínský  472
  
 MISTR KÁVY JUNIOR 
1. Nikol Habrdlová 428
2. Kanyzová Klára 417
3. Lukáš Podbehlý 408
4. Jaroslav Šindelář 406,5
5. Michaela Neradová 405,5
6. Vápeník Oldřich 404
7. Švagříková Petra 403
8. Marek Hažmuka 385,5
9. Švagříková Nikol 362,5
10. Klusáček Marek 257

10. 2. 2012 - fotogalerie ze semifinále - zde