Škola kávy

KURZY V OBORU KÁVY /

Certifikace SCA  Roasting FOUNDATIONSCA Member - č. 115 od roku 1998


. .. pro začátečníky a hobby pražiče.
Tento jednodenní kurz vás provede základními informacemi o kávě a principech pražení kávy s malým množstvím teorie, ale velkým dílem praxe, která zahrnuje praktická pražení i degustaci kávy.
 

lektor - Andrea Trevisan

 

Úvodní kurz SCA pražení - Coffee Introduction a Roasting Foundation

  

Délka certifikačního kurzu:

 1 den / 8 hodin  (10:00 hod - 18:00 hod. s hodinovou přestávkou na oběd)

Počet účastníků:

 4 - 6 osob

Cena certifikačního kurzu:  

7.000,-- Kč  /  osoba - pro neplátce DPH

 

7.000,-- Kč + 21% DPH /  osoba - pro plátce DPH (plátce dph prosíme o uvední DIČ do fakturačních údajů v příhlášce)

Cena za SCA certifikát:  

60 € - Coffee Introduction 60€ - Roasting Foundation  (certifikát obdrží absolventi, kteří úspěšně ukončí zkoušky)

 

TERMÍNY KURZŮ  2019

 

SCA Roasting Foundation termín bude stanoven individuálně po přihlášení minimálně 4 účastníků
  •  Standardně je kurz veden v Angličtině.
  • Po dohodě pro skupinu je možné zajistit tlumočení do Čj, případně může být veden i v Italštině nebo Němčině.

 

V rámci kurzu a certifikace se využívají:

  • plynové pražičky Petroncini
  • elektrické pražičky 4coffee a Coffee-tech.

 

 

 

 

 

 Kurz SCA Coffee Introduction - základní:


Zabývá se základní támatikou výběrové kávy, degustací různých káv, jde o základní vstupní informace nezbytné pro všechny kurzy SCA.

 

 

 

 

 

 

 Kurz SCA Roasting Foundation - základní:

Kurz vás provede nejdůležitějšími základy procesy pražení, tak abyste pochopili co je pražení a jak jej můžete ovládat. Zahrnuje vše co potřebujete vědět o pražení tak, abyste mohli začít, zahrnuje teoretickou i praktickou část.
Základní teoretické informace o pražení kávy, názvosloví, praktická zkouška pražení(skupiny po 2 pro každou pražičku).

  

Certifikace SCA Roasting

 

 

Degustace a vyhodnocení pražení a závěrečná zkouška

CENA KURZU platná pro rok 2019:
7.000,--Kč (nebo 250€) bez dph (nezahrnuje poplatek za certifikát SCA)

Poplatek za certifikát Speciality Coffee Association:
v případě úspěšného složení všech zkoušek
60€ - kurz SCA Introdution
60€ - kurz SCA Foundation



Hlavní partneři, Partneři soutěžíKontaktujte nás
  • Facebook
  • Fotogalerie
  • RSS

EVANEK Web Design Studio 2011 © Škola kávy s.r.o. | Poděbradská 56/186, Praha 9 | Tel.: +420 271 743 180