Škola kávy
PŘIRAVUJEME PRO VÁS NOVÝ WEB. ZÁJEMCI O KURZY, PROSÍM KONTAKTUJTE NÁS PŘÍMO NA TEL.: +420 271 743 180 NEBO PŘES ELEKTRONICKU POŠTU stepanka(at)skolakavy.cz
První Škola kávy v ČR pro vás má k dispozici školící centrum, dobře dostupné MHD a s možností parkování.
V současné době jsme největší Školou kávy v ČR s nejširší nabídkou kurzů a seminářů. Naši absolventi patří k nejlepším v oboru.
- Od keře až k espressu - základní kurz pro každého, kdo potřebuje zvládnout obsluhu espresso kávovaru
- Latte Art - naučí vás zvládnout správnou techniku práce s mlékem a základy techniky latte art
- Pražení a degustace - ideální pro každého, kdo hodlá vstoupit do světa pražení kávy
- Domácí příprava kávy - provede vás nejčastějšími způsoby přípravy kávy v domácnosti
Naším posláním je nejen zvyšovat úroveň baristů po stránce teoretické i praktické, ale také poskytovat nestranné a co nejkvalitnější služby v gastronomii i mimo ni.
KÁVA NA TALÍŘI
Atraktivní nabídka Školy kávy pro skupiny.
Jde o zážitkovou akci, kdy je podáváno obvykle 7-mi chodové degustační menu jídel s kávou, nejčastěji je Káva na talíři realizována pro skupiny do 14 účastníků, ale je možné přizpůsobit tento program i požadavku větší skupiny podobně, jako tomu bylo na charitatním večeru, jehož sestřih můžete shlédnout na níže uvedeném videu.
Video (zde ) ze speciální akce pro větší počet účastníků, celý výtěžek z večera byl poukázán na konto zemětřesením postižené Itálie.
Štěpánka Vantuchová Havrlíková
Osudy tisíců bytostí obsažené v několika divotvorných krůpějích, jež se v útlém vodopádu chutí a vůní řítí na nevinně bělostnou stěnu, víra, um i touha, tím vším je pro nás káva…
Roberto Trevisan
Příprava kávy je velké umění vyžadující odborné znalosti, vztah baristy ke kávě i jeho zájem podávat nápoje z kávy zákazníkovi v nejlepší možné podobě. Práce baristy je srovnatelná s výkonem herce: také on má své jeviště, na němž předvádí své nejlepší umění. Umění přípravy a podání kávy…
srdečně vás zveme k prohlídce Školy kávy spojené s prezentací nové pražičky Petroncini a s kávou z nabídky zástupce kávy z Hondurasu pro Evropu s panem Gustavo A. Guillenem
KÁVA NA TALÍŘI – UNIKÁTNÍ ZÁŽITKOVÉ VEČERY JÍDLA SNOUBENÉHO NEJEN S KÁVOU
Škola kávy, Štěpánka Vantuchová Havrlíková a Roberto Trevisan poprvé v roce 2013 ve spolupráci s šéfkuchařem Riccardo Lucque uskutečnili v České Republice premiéru vaření jídla s kávou.
Dnes, Škola kávy prezentuje ve spolupráci s profesionálními kuchaři tuto atraktivní novinku ve formě zážitkových večerů, ve svých upravených prostorách pro skupiny do 14 účastníků.
Děkujeme Vám za dlouholetou přízeň a přejeme Vám šťastné a klidné prožití Vánoc i roku 2017 nad šálkem vždy dobré kávy.
Za Školu kávy - Roberto a Štěpánka
jedinečná možnost pro všechny kávové nadšence zúčastnit se dne 29. 5. 2013 ve Škole kávy semináře vedeného panem Bruno Souzem, prezidentem společnosti BECCOR - Brazilian Estates Coffee Corporation.
S radostí Vás zveme na výjimečný seminář, který proběhne 1. května 2013 a bude věnován tématu „Úvod do disciplíny (vědy) o chemii kávy“. Lektor semináře je celosvětové uznávaný specialista z oboru Chemie kávy, zakladatel internetového portálu CoffeeChemistry, Vedouci odboru Vědy a Technologie SCAA (Speciality Coffee Association of America), Joseph A. Riviera, který přijede poprvé do České Republiky.
od 13:00 do 18:00 hod. proběhne první kurz s italským mistrem barmanem Francesco Pietronim v prostorách Školy kávy. Cena semináře je 2.000,--Kč bez dph. 