Škola kávy

Roberto Trevisan - lektor Školy kávy s.r.o.

Vážení přátelé,
stejně jako mnozí z vás i já jsem ve svém životě prošel řadou zaměstnání, a ať již byla náplň práce jakákoliv, vždy měla jednoho společného jmenovatele - kávu. Káva mě provázela při všech obchodních schůzkách a postupně se stávala středem mého zájmu. Když jsem se v roce 1998 stal členem Speciality Coffee Assn. of Europe, chtěl jsem co nejlépe využít již dříve nabytých znalostí a zkušeností získaných od "starých" odborníků a zároveň také dále předávat některé poznatky těm, kteří připravují svým zákazníkům kávu espresso. Od roku 2003 jsem začal organizovat mistrovství baristů ČR, v duchu a návaznosti na mistrovství světa baristů a s cílem přispět ke zvýšení povědomí o tomto kvalitním nápoji a jeho možnostech.

ROBERTO TREVISAN - zakladatel Mistrovství baristů ČR a lektor Školy kávy s.r.o.

Člen České barmanské asociace - vedoucí Sekce Mistr kávy

Individual trainer - člen SCAE 115

  Životopis  (PDF - 172 KB)