Škola kávy
Roberto Trevisan
Lektor Školy kávy s.r.o. a certifikovaný lektor CBA
Vážení přátelé,
stejně jako mnozí z vás i já jsem ve svém životě prošel řadou zaměstnání, a ať již byla náplň práce jakákoliv, vždy měla jednoho společného jmenovatele - kávu. Káva mě provázela při všech obchodních schůzkách a postupně se stávala středem mého zájmu. Když jsem se v roce 1998 stal členem Speciality Coffee Assn. of Europe, chtěl jsem co nejlépe využít již dříve nabytých znalostí a zkušeností získaných od "starých" odborníků a zároveň také dále předávat některé poznatky těm, kteří připravují svým zákazníkům kávu espresso.
Od roku 2003 jsem začal organizovat Mistrovství baristů ČR,
v duchu a návaznosti na mistrovství světa baristů a s
cílem přispět ke zvýšení povědomí o
tomto kvalitním nápoji a jeho možnostech.
ROBERTO TREVISAN
- zakladatel Mistrovství baristů ČR a cetifikovaný
lektor Školy kávy s.r.o. a CBA, o.s.
Člen České barmanské asociace - vedoucí Sekce Mistr kávy, Individual trainer - člen SCAE 115
Životopis 
(PDF - 172 KB)
Motto: "Chceš-li postavit loď, nauč lidi milovat moře...(A. de Saint-Exupery)"
Úspěchy:
- 2010 - Založení mezinárodní soutěže baristů Barista Open
- 2009 - Vytvoření největšího cappuccina na světě - 2117 litrů, ve spolupráci s 80 profesionálními baristy z celého světa
- 2007 - Roberto Trevisan oceněn titulem mezinárodního významu, Nejlepší koordinátor Speciality Coffee Assn. of Europe pro rok 2007
- 2006 - 4. místo na mistrovství baristů Itálie, Rimini
- Technický porotce na soutěžích baristů v ČR, Itálii, Slovensku, Maďarsku, Německu, Belgii a v Lotyšsku od roku 2003 do současnosti
- Založení a realizace Mistrovství baristů ČR a degustátorů kávy - od roku 2003 do současnosti
