DÁRKOVÉ
POUKAZY - na vybrané kurzy vám rádi zašleme dárkový poukaz s
platností do poloviny roku 2020.
-
Od
keře až k espressu - základní kurz pro každého, kdo
potřebuje zvládnout obsluhu espresso kávovaru
-
Latte
Art - naučí vás zvládnout správnou techniku práce s
mlékem a základy techniky latte art
-
Pražení
a degustace - ideální pro každého, kdo hodlá
vstoupit do světa pražení kávy
-
SCA Roasting - certifikace pro pražiče s praxi,
kteří mají zájem rozvíjet svou odbornost
-
Domácí
příprava kávy - provede vás nejčastějšími způsoby
přípravy kávy v domácnosti
Proč absolvovat
semináře právě ve Škole kávy:
-
Škola kávy není spojena s jednou
konkrétní značkou kávy, kávovarů či dalších produktů
ze segmentu kávy. V našich
prostorách se setkáte s kávovary,
mlýnky i další technikou více renomovaných
výrobců. Tuto techniku máte během školení
možnost vyzkoušet. .
-
Všechna školení absolvovaná ve Škole
kávy jsou nestranná , sami se
účastníme různých seminářů a kurzů, navštěvujeme výrobce
kávovarů, pražírny, celní sklady s kávou, plantáže a
neustále si doplňujeme informace tak,
abychom byli schopni zachovat maximální objektivitu a
aktuálnost svých informací.
-
Teoretické informace o přípravě kávy vám prakticky
předvedeme v rámci školení. Co se dozvíte, máte pak
možnost převést pod naším vedením do praxe.
-
Absolventy Školy kávy jsou
nejen zástupci distributorů různých značek
kávy do ČR, ale také řada aktuálně
nejlepších baristů v ČR, kteří prošli
také soutěžemi baristů. Mistrovství baristů ČR jsme organizovali
od roku 2003 do roku 2013. Naši absolventi tak
rozšiřují kulturu přípravy a podávání kávy nejen v
nejvýznamnějších společnostech či ve svých kavárnách,
které si po absolvování našich seminářů otevřeli,
ale také tím, že samostatně školí.
-
Naše kurzy mohou absolvovat úplní začátečníci, v
nabídce však máme i semináře a školení pro
specialisty v oboru.
-
Nabízíme také individuální konzultace.
-
Školení pro baristy pořádáme již od
roku 2002 , avšak jejich realizaci
předcházela naše mnohaletá praxe v
oboru. Máme praktické zkušenosti s nákupem
nepražené kávy, pražením, balením, přípravou
nápojů a řadou dalších - více: o nás
Semináře - kurzy - školení
Semináře o kávě jsou
rozdělené do čtyřech základních skupin:
- Od keře
až k espressu - základní
- Latte Art
- Pražení a degustace
- Pro experty
Kurzy se pořádají jak pro jednotlivce (jejich termíny
jsou uvedeny u jednotlivých seminářů), tak i pro skupiny osob. U
skupin je možné dohodnout i individuální termín mimo termíny
vypsané.
V gastronomických provozovnách či pro hotelové školy
jsou školení domlouvána v individuálních termínech. Přednášky a
další program ušitý na míru potřebám zákazníka jsou řešeny
individuálně.
Na konci semináře získají účastníci certifikát
o absolvování semináře, a stávají se tak certifikovanými baristy
Školy kávy.